-0,32%Haushalt und Gastronomie
Von der Restaurantküche bis zur heimischen Spüle ist nichtrostender Stand ein Standardwerkstoff in Gastronomie und Haushalt.
Dank seiner Korrosions- und Temperaturbeständigkeit, Reinigungsfreundlichkeit, Haltbarkeit und Schönheit ist nichtrostender Stahl in Küchen und bei Haushaltsgeräten allgegenwärtig. Er findet sich überall von Kühlschränken und Backöfen bis hin zu Geschirrspülern, Waschmaschinen und Wäschetrocknern. In Profi-Küchen ist er auch bei Arbeitsflächen und Herden, Wagen und Gerätschaften Standard.
Unsere Schlüsselprodukte
Für jede Anwendung
das richtige Produkt
Bereit, für eine maßgeschneiderte Lösung mit langfristigem, branchenweit führendem Kunden-Support? Unsere Spezialisten sind jederzeit für Sie da, um das richtige Aperam-Produkt für Ihre spezifischen Anforderungen zu finden.
Anwendungen
Waschmaschinen
Waschmaschinen und Wäschetrockner enthalten eine Reihe von Bauteilen aus nichtrostendem Stahl. Unsere stabilisierten ferritischen nichtrostenden Stähle sind daraufhin optimiert, intergranulare Korrosion im Bereich der Schweißnähte zu vermeiden und eignen sich deshalb ganz besonders für die Herstellung von Waschmaschinentrommeln. In Wäschetrocknern kommt er, abhängig von der Bauform, für die Trommelwandung und die rückwärtige Fläche zum Einsatz.
Geschirrspüler
Geschirrspüler enthalten eine Reihe von Bauteilen aus nichtrostendem Stahl in unterschiedlichen Sorten und Oberflächenausführungen. Je nach Korrosionsbeanspruchung und Komplexität der Form kommen ferritische oder austenitische Sorten zur Anwendung.
Haushalts-Kleingeräte
Nichtrostender Stahl ist recyclebar, langlebig, vielseitig, gebrauchsfreundlich, hygienisch und optisch ansprechend. Daher ist er aus dem Alltag kaum wegzudenken. Er begegnet uns bereits zum Frühstück in Kaffeemaschine und Toaster und noch vor dem Zubettgehen beim letzten Heißgetränk des Tages im Wasserkocher.
Küchenzubehör
Moderne Kochgeschirre aus nichtrostendem Stahl sorgen für einen schnellen und gleichmäßigen Wärmeübergang auf das Kochgut. Die meisten eigenen sich heute auch für Induktionsherde. Da sie leicht zu reinigen sind ‒ auch in der Spülmaschine ‒, bleiben sie ebenso wie Küchenspülen dauerhaft schön.
Gastronomie
Nichtrostender Stahl ist ideal für häusliche wie gewerbliche Küchen. Da er den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit, des Arbeitsschutzes und der Hygiene in idealer Weise entspricht und leicht zu reinigen ist, findet man ihn überall: in Kühlschränken und Öfen, Geschirrspülern, Dunstabzugshauben, Kleingeräten, Arbeitsflächen, Wagen und Küchenutensilien. Auch andauernde starke Temperaturänderungen im Küchenbetrieb können ihm nichts anhaben.
Schneidwaren
Dank ihrer großen Härte ermöglichen martensitische nichtrostende Stähle scharfe Schneiden. Aperams stickstoffgehärtete Sorte MA5 bietet hohe Härtewerte bei gleichzeitig verbesserter Korrosionsbeständigkeit. Dadurch ist er eine gute Wahl für Klingen und andere Schneidwerkzeuge.
Kühl- und Küchentechnik
Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind mit nichtrostendem Stahl sicher einzuhalten, denn er ist gut zu reinigen und unempfindlich gegen hohe und tiefe Temperaturen. Er kommt in Öfen und Mikrowellengeräten, Herden und Dunstabzugshauben sowie Kühl- und Gefrierschränken zum Einsatz. Erhältlich ist er in einer Vielzahl von Oberflächen, die der Küche auch eine ästhetische Dimension verleiht.
Aperam MA5: Spitzentechnik für scharfe Schneiden
Auf dem Markt für Messer und Küchenzubehör bewährt sich die Aperam-Sorte MA5 für Klingen und Schneidwerkzeuge. Dieser Stahl enthält 16 % Chrom und zudem Stickstoff, der ihm große Härte bei gleichzeitig verbesserter Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Erste robotisierte Fast-Food-Kette setzt nichtrostenden Stahl ein
Hinter den schmackhaften Gerichten der ersten zu 100 % roboterbetriebenen Fast-Food-Kette, Bionicook, steht nichtrostender Stahl. Geliefert von Aperam Services & Solutions Brazil, tut nichtrostender Stahl in den vollautomatisierten Restaurants Dienst in den Bereichen Vorratshaltung, Zubereitung und Verpackung. Schließlich ist er im Kontakt mit Lebensmitteln nicht nur gesundheitlich sicher, sondern lässt auch deren Geschmack, Geruch und Farbe unbeeinträchtigt.
Mit nichtrostendem Stahl in die Grillsaison starten
Einen verschmutzten Grill zu reinigen, kann länger dauern als das Grillvergnügen selbst. Mit einem Grill aus nichtrostendem Stahl haben Sie mehr Zeit für den Genuss. Der Werkstoff ist ganz leicht zu reinigen und außerdem lebensmittelecht und hitzebeständig. Genau richtig für Grillexperten.
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Ob es sich um eine allgemeine Frage zu Aperam oder um Hilfe bei der Auswahl der richtigen Produkte für Ihr Projekt handelt, unsere Experten stehen Ihnen gerne zur Verfügung